La scelta dei vini è tanto importante quanto la scelta del menu. Il consiglio è quello di utilizzare vini della regione nella quale ci si sposa che saranno un giusto abbinamento per le portate che avrete scelto.
Su una tavola con cinque portate, tre vini sono sufficienti, ma potrebbero bastare anche solo due tipi: uno più leggero, magari bianco, e uno più corposo, rosso e più invecchiato, prima di passare alla muffa nobile per il momento del dolce e per chiudere uno spumante secco per il brindisi. Inoltre non dimenticare il vino servito all’aperitivo.
La nostra proposta è quello di scegliere per un menu:
- Decugnano Bianco vino ideale per abbinamenti con antipasti, primi specie se di pesce
- Decugnano Rosso Riserva vino rosso invecchiato e aristocratico ideale da abbinare a piatti “saporosi”
- Pourriture Noble la prima muffa nobile in Italia, perfetta da accostare a dolci e alla pasta di mardorle
- Decugnano Spumante Brut tra i migliori spumanti del centro Italia, perfetto per un brindisi indimenticabile
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